J'ai rencontré le même soucis. Impossible de commencer par le début. Alors j'ai carrément décidé de travailler sur la scène finale, la réalisation de l'intrigue en elle même. Satisfaite, j'avais emmagasiné suffisamment de confiance pour attaquer le chapitre 1.
Plus j'avançais et plus je m'interrogeais sur ce fameux prologue. J'en ai rédigé un maladroitement, qui ne me satisfaisait pas du tout, et puis finalement, la solution m'est tombée dessus comme une évidence : j'ai pris la scène finale, la première que j'ai rédigée, je l'ai élaguée pour maintenir le lecteur dans l'ignorance, et l'ai transformée en prologue. C'est une mise en bouche dans laquelle le lecteur va pouvoir se retrouver au moment de la résolution.

Voilà pour ma petite expérience, j'espère qu'elle pourra t'apporter quelques pistes de réfléxion